最近甘酒を朝飲んでいます。

甘酒は「美白」「ダイエット」「便秘」「髪の毛」に効果があるというのを知って飲み始めました。

それに、この寒い季節、体も温まるし。

麹や酒粕は、美白成分のコウジ酸も豊富。コウジ酸は、シミの原因になる黒い色素のメラニンの生成を高めるチロシナーゼという酵素の働きを抑えるため、過剰なメラニン生成を抑え、シミやくすみを防ぎます

実際に、最近の実験では“コウジ酸を平均18か月ほど使用すると、88%の人はシミがある程度薄くなった”という結果も出ているのだとか。

「保湿力が高いのも、コウジ酸の特徴。日焼けして紫外線でダメージを受けた肌をたっぷり保湿しながら、シミを抑制してくれるのです。

また、コウジ酸は頭皮を若返らせ、美しい髪をつくるとも言われています。

ダイエットのサポートにも最適で、マウスに甘酒を与えて2週間飼育したところ、甘酒を摂取しないマウスに比べて体重増加量と血清中性脂肪の濃度が抑制されたという実験結果も発表されています。
これは脂質の代謝を促進するビタミンB群が豊富だからではないかと考えられているのだそう。

また、甘酒に含まれる麹由来の食物繊維やオリゴ糖は、腸内環境を整える効果ももっています。つまり、便秘の予防改善に最適ということ。

スポンサードリンク

マグカップと電子レンジで手軽に甘酒

DSC04879

私の場合、毎朝マグカップ1杯分を作ります。

作り方は:
○マグカップに酒粕を小さくちぎってから熱湯を注ぐ
○酒粕が柔らかくなったらフォークで固まりをほぐす
○電子レンジでチン (沸騰しやすいので注意)
○オリゴ糖で甘味をつけて出来上がり

朝飲むと、体が温まるし、朝ごはんがわりになるので、お腹も満たされていいかなと思っています。

ただ、オリゴ糖を沢山入れないと甘くならないのでカロリーが高くなってしまっているのではないかというのが心配です(笑)

オリゴ糖+酒粕のおかげでお通じはかなりいいです。

もともと便秘気味ではないけれど、1日2回くらいの日もあるくらい。

大吟醸の美味しい酒粕をネットで

スーパーの酒粕を使っていましたが(300g/229円)、楽天でお安く大吟醸の酒粕が送料無料で売ってみまして購入してみました。

DSC04902

搾ったばかり大吟醸の酒粕です。 大吟醸のいい香りがします。 酒米山田錦を35%まで精米したお米から出来ています。 機械搾りになります。 送料無料1000円

グラム当たりの値段はスーパーの酒粕と同じくらい。

お値段以上に美味しいのが気に入りました!

スーパーの酒粕は粘土みたいでなかなか溶けないのですが、今回購入した酒粕はお米のつぶつぶが残っている感じで非常に溶けやすいです。

DSC04938

薄く伸ばしてあるものが何枚も入っていて、この薄さが溶けやすいんでしょうね。

DSC04940

味もいいし、使いやすいし、またリピしようと思っています。

甘酒の他にも粕汁にしたり、1kg購入しましたが着々と消費していってます。

DSC04951

是非また購入したいなと思っています。

 

にほんブログ村 美容ブログ アンチエイジングへ   にほんブログ村 美容ブログ スキンケアへ 
スポンサードリンク