最近、蒸し生姜が流行っているようで、
私も早速作ってみました。
蒸しショウガの作り方
蒸しショウガの作り方はこちらを参考にしました。
蒸しショウガの効果
蒸しショウガにはこんな効果があると言われています。
ただ体が温まるだけでなく、シミやシワを予防してくれるって言うではないですか！！
ショウガオールの効果は体を温める効果だけではなく、肌をさび付かせて老化や病気の原因の一つである活性酵素を除去する力が強く、若返りビタミンと言われているビタミンEの３倍の能力があります。
すなわちウルトラ蒸し生姜を毎日摂取していく事はシミやシワを予防して、美肌をキープする事のできるスーパーサプリメントになるという事です。
実際に作ってみた感想
今回、結構沢山しょうがは用意したと思ったんですけどね。
蒸し器で30分程蒸す
蒸し器の蓋にふきんをかけて水滴が落ちないようにするのは知らなくて。。。
次回はそうしてみようと思います。
レンジは10分で作ってみたのですが、
ワット数が高すぎたのか8分くらいで焦げてしまいました。
蓋をしなかったからかな。。。
100度のオーブンで1時間加熱（本当は80度がいいらしい。我が家のオーブンは100度までにしかならなかったので）
1時間でもカラカラにならなかったです。
今度はもっと薄くスライスして作ってみます。
1回で作れる加熱出来る量がどれも少なくて、何回もやりました。
3日くらい干しました。
カラカラになると、沢山作ったなあと思っていたのに、これしかない。
そしてミルサーで粉にすると、えー少ないって感じ。
次回はもっと沢山のショウガで作るつもりです。
楽天市場でバカ売れの蒸ししょうがパウダー
自分で作ってみて、手間とガス代考えると結構コストがかかるということに気付きました。
これなら市販品を買った方がいいですね。
こちらの蒸ししょうがパウダーは楽天市場でバカ売れの商品。
香りや辛みがすごくてとにかく温まる。
耳かきくらいの量で充分なくらい少量で良いというのが評判の理由です。
