私は毎年酒粕をまとめて5kg楽天市場で購入するのですが、昨年の秋に購入してまだ余ってしまって。。。
酒粕の美容効果はすごいんですよ!!
- シミやくすみを防ぐ
- 頭皮を若返らせ、美しい髪を作る
- 体重増加の抑制
と、アンチエイジング世代にはうれしい限り。
麹や酒粕は、美白成分のコウジ酸も豊富。コウジ酸は、シミの原因になる黒い色素のメラニンの生成を高めるチロシナーゼという酵素の働きを抑えるため、過剰なメラニン生成を抑え、シミやくすみを防ぎます」
実際に、最近の実験では“コウジ酸を平均18か月ほど使用すると、88%の人はシミがある程度薄くなった”という結果も出ているのだとか。
「保湿力が高いのも、コウジ酸の特徴。日焼けして紫外線でダメージを受けた肌をたっぷり保湿しながら、シミを抑制してくれるのです。
また、コウジ酸は頭皮を若返らせ、美しい髪をつくるとも言われています。
ダイエットのサポートにも最適で、マウスに甘酒を与えて2週間飼育したところ、甘酒を摂取しないマウスに比べて体重増加量と血清中性脂肪の濃度が抑制されたという実験結果も発表されています。
これは脂質の代謝を促進するビタミンB群が豊富だからではないかと考えられているのだそう。また、甘酒に含まれる麹由来の食物繊維やオリゴ糖は、腸内環境を整える効果ももっています。つまり、便秘の予防改善に最適ということ。
と知っていても、暑い季節、温かい甘酒を飲む気にもならず。。。
ということで、この夏は甘酒を冷蔵庫で冷やして飲んでいました。
冷たい甘酒の作り方
私の我流の作り方ですが、
1.酒粕と水をボールなど適当な容器に入れて、一晩置いて酒粕をふやかす。
2.はちみつ、しょうがなどを入れて、ブレンダーで混ぜる。
と、とっても簡単。
麦茶用のポットに入れて冷蔵庫に常備しています。
この冷たい甘酒に
凍らしたフルーツ(オレンジ・パイナップルなど)
野菜、あればヨーグルトを入れてブレンダーで混ぜると
甘酒スムージーの出来上がりです。
これは人参を入れました。
きなこもなかなか合います。
最近のお気に入りは、セロリを入れて。
こちらは、トマト+チアシード。
ホワイトチアシード
オメガ3脂肪酸が豊富で、「10歳若返る」と最近話題のスーパーフード、チアシードも入れたりしてます。
通常のチアシードよりも栄養価の高い「ホワイトチアシード」で、楽天市場で送料無料で250gが990円と格安でした。
味はなくて、キウイの種のような歯ざわりです。
卵殻膜入り高機能スムージー美菜
今日は、アルマードの高機能スムージー、卵殻膜 美菜(Bi-sai)をセロリ+ホワイトチアシードの甘酒スムージーに入れてみましたよ!
この粉末タイプのスムージーのおかげで、腸内バランスが崩れてクリニックでお薬出してもらって飲んでいたのが治りました。
お肌と腸にいい成分が沢山入っています。
栄養機能食品【鉄・ビタミンB2・ビタミンC】で、更に:
・11種の国産野菜:栄養価の高い、こだわり抜いた厳選国産野菜
・スピルリナ:約50種類の豊富な栄養素
・有胞子乳酸菌:熱、酸に強く腸でしっかり作用
・自然派食物繊維:水溶性、不溶性を全4種配合
そして、なんと言っても大きな特長は:
最近は沢山の粉末型のスムージーがありますが、
「若返りのカギ「III型コラーゲン」を作る線維芽細胞を活性化する卵殻膜が入っている」
のはアルマードの美-菜(びさい)だけ。
りんご味で飲みやすいです。
自分で作るスムージーって、味がイマイチなことが多いかと思いますが、そんな時に1袋入れるとスムージーの味が決まって飲みやすくなりますよ!
「酒粕 + チアシード + 卵殻膜」
で、かなり栄養価の高い名づけて「若返りスムージー」完成です。(笑)
卵殻膜 美菜(Bi-sai)は、今だけ半額・送料無料のトライアルセットがありまして、定期便は送料無料の15%オフです。
甘酒のきなこ、セロリ、ニンジンなど混ぜるのですね。
こんなバージョンがあるなんて初めて知りました!!
まゆさん、コメント有難うございます。
意外と甘酒のスムージーは癖がなくて美味しいんですよ!
やっぱりポイントは私の場合は凍らせたフルーツですね。
特にパイナップルは甘みが強いので、飲みやすくなりますよ!
よかったらまた見にいらして下さいね!!
そうですか。
いろいろあるのですね。
教えて頂き感謝です。
ありがとうございます。