1日2食が外食という日が多い私は、ほとんど野菜を摂れていません。
休みの日は野菜を摂るように心がけてはいますが、自宅での食事に野菜を沢山買っても使い切れないし。。。
ということで、市販の野菜ジュースや青汁を飲むようにしています。
今回試してみたのは、歯磨き粉などのオーラルケア商品でお馴染みのサンスターが手がけている健康食品シリーズ「健康道場」の野菜ドリンク。
これが感動の美味しさだったので、ご紹介します。
健康道場シリーズとは
サンスターって健康食品もやってらっしゃるんですね。
サンスターには、「心身健康道場」という福利厚生施設があるそうで、
『健康関連事業に携わる社員がまず健康であるべき』という考えから開設されたんですって。
滞在中の食事は肉、卵など動物性のものは一切摂らない玄米菜食と青汁。
身体の歪みを自分でチェックしてバランスを整えるために、筋肉を緩める整体運動や自律神経のバランスを整える交代浴というものをやったりして、食事・身体・心の健康をケアしているそうです。
ここでの考え方から生まれたのが『健康道場』ブランド。
1992年から通信販売を始めているそうなので、もう24年もやってらっしゃるんですね！
野菜ってこんなに甘いの？
試したのは「緑でラサナ」と「緑黄野菜」。
道場の青汁をできる限り再現して誕生した野菜ジュースなのだとか。
1缶ににんじん1.5本分すりおろし
緑黄野菜
はすりつぶした約1.5本分のたっぷりのにんじんを始め、ほうれん草、ピーマン、キャベツ、セロリが、野菜約200g分入っていています。
栄養素がとっても豊富で、食物繊維はバナナ約2本分、βカロテンはなんと青ピーマンの約50.5個分など、その他にも多くの栄養素が1缶で摂取できます。
すりつぶしているから、とろりとして濃厚～！
1本で飲みごたえがあるんですよね。
朝食代わりにいいかも。
特許を取得した独自のフレッシュピューレ製法(特許4255099号)で作られているそうです。
だから、今すりつぶしたばかりの新鮮なピューレを飲んでいる感じなんですね！
しぼるのではなくすりつぶすことで、ビタミンやミネラル、食物繊維といった栄養をを最大限摂ることができるそう。
100％有機野菜で、過去3年以上、化学合成農薬や化学肥料等を使用していない有機JASの認定が取得されたもの。
せっかく健康的になりたくて飲んでいるのに、その野菜が質の良くないものだったらイヤなので、これは私にとってはとても大事。
甘さのヒミツは乳酸菌発酵
1口飲んでその甘さにびっくりしてしまいました。
思わず、缶の裏の原材料表示を確認したくらい。
砂糖などの甘味料は全く入っていない自然な甘さ。
そのヒミツは、選び抜かれた2種類の乳酸菌で有機野菜を発酵させたから。
発酵させることで、調味料や香料を加えなくても自然な甘みが出るそうなのです。
この緑黄野菜は発売以来人気のロングセラー商品だそうで、そのクオリティの高さに脱帽です。
トクホの青汁でコレステロールケア
緑でサラナは特定保健用食品（トクホ）です。
トクホとは、科学的なデータによって審査を受け、健康の保持・増進に役立つという保健の用途を表示することを、国から許可された食品のこと。
つまり、国から『健康にいいですよ』とお墨付きをもらえたもの。
天然アミノ酸がコレストロールを下げる
サンスターはコレステロール対策食品を長年研究していて、「SMCS」というブロッコリーやキャベツなどアブラナ科野菜に多く含まれる天然アミノ酸の一種が、コレステロールを下げる作用があるということを発見しました。
「緑でラサナ」を1日2缶ずつ12週にわたって実施した臨床試験によってその効果を証明したそうです。
腸内環境やアトピー性皮膚炎にも有効
また、緑色野菜は、コレステロールを下げるだけでなく、腸内の乳酸菌を増やす効果があるのだそう。
緑色野菜の汁とオリゴ糖を比べたところ、オリゴ糖より腸内の善玉乳酸菌を増やして、腸内環境の改善に役立つという研究結果も出てます。（Biocontrol Science Vol.3 No.2, 41-48, 2008)
コレステロールだけでなく便秘でお悩みの人にもいいんですね！
そして、さらに、野菜や果物に含まれるポリフェノールやフラボノイドには、抗酸化作用や抗炎症作用が期待できまして、
ブロッコリー、キャベツ、ほうれん草などの緑色野菜にりんご、レモンなどを加えた緑色野菜・果物混合飲料を、アトピー性皮膚炎患者23名に1日2本、4週間飲んでもらったところ、
2週目には改善傾向が、4週目には82.5％がやや改善以上という効果が現れたそうです。（皮膚科紀要93(4) 615-619 (1998)）
毎日飲みたくなる美味しさ
セロリやパセリなど味にクセのある野菜が入っているのですが、かすかに「入ってるのかな？」って感じで、苦手な人でも飲みやすいと思います。
甘味料が入っていないなんてホント不思議。
自然の甘みってこんなに優しいんですね。
飲み終わったあとは、なんか清々しい感じ。
喉越しも良くて、毎日飲みたくなってしまうお味です。
「コレステロールが気になる方や高めの方に適しています」
とのことで、最近健康が気になる両親に送ってあげたいなと思いました。
とっても美味しいので、ギフトで送ったら絶対喜ばれると思います。
今の季節、お中元にいいかも。
私がもらったらすっごくうれしいだろうな。。。（笑）
